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Carta de Tapas

para picotear

TAPAS FRIAS
• Nuestra ensaladilla de bonito y langostino.
• Salmorejo con huevo duro y jamón.
• Escabeche de codorniz.

TAPAS CALIENTES:
• Hamburguesa ibérica con queso de cabra, jamón y tomate confitado.
• Caracoles a la riojana.
• Callos a la madrileña.
• Brochetita de langostinos en tempura con reducción de soja.
• Huevos fritos de perdiz con morcilla de burgos
• Tortitas de camarones.
Precio de cada tapa: 3,20€ IVA incluido

TAPAS NUEVAS:
• Bocadillito filadelfia.
• Crujiente de ibérico con salsa de cítricos.
Precio de cada tapa: 4,20€ IVA incluido

NUESTRAS TAPAS EN PAN DE CRITAL
• Bocadillito de solomillo de ibérico con queso curado de oveja.
• Bocadillito de calamares andaluza.
• Secreto de venado con tomate y aceite de oliva.
• Anchoas de Santoña con tomate y aceite de oliva.
• Laminas de bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra.

Precio de cada tapa: 4,20€ IVA incluido

INFORMACION SOBRE ALERGIAS ALIMENTARIAS.
En cumplimiento del reglamento (UE) 1169/2011, este local tiene a disposición de sus clientes, información sobre los alerjenos que contienen los productos que dispensa.

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Raciones

para compartir
Gazpacho con guarnición 7,80
Salmorejo con jamón y huevo duro 9,50
Barrita energética (torrezno de Soria)con patatas fritas 8,00
Tortitas de Camarones 6 piezas 15,00
Degustación de patés de caza (Liebre, jabalí y faisán) 14,00
Croquetas Caseras6 piezas.( Consultar) 14,00
Ensalada mixta 8,00
Tomate rosado concebolla rojay Ventresca de Bonito 14,00
Jamón Ibérico de bellota 23,00
Queso Manchego de oveja 12,00
Cecina de ciervo al tomillo 15,00
Chistorra de Navarra 9,50
Morcilla de Burgos 9,50
Patatas bravas 7,00
Caracoles a la Riojana 14,00
Gambas blancas de Huelva al ajillo 16,00
Gamba blanca de Santa Pola 100gr 17,00
Chanquetes Malagueños con huevo frito y pimientos 17,00
Coquinas al ajillo 16,00
Calamaresa laAndaluza 14,00
Sepia parrilla con alioli y su salsa negra 17,00
Boquerones en vinagre 10,00
Callos a la Madrileña 15,00
Cazuela de gamo montería 17,00
Cazuela de Jabalí Cazadora 17,00
Conejo al ajillo entero (2 personas) 24,00
Conejo al ajilloRación1persona. 15,00
Chuletas de cordero con guarnición 20,00
Pan 1,50